Birre alla Spina
*ANCORA PER QUESTA SETTIMANA GIRERANNO A ROTAZIONE LE BIRRE DI NATALE.....INFO SUL LINK DEDICATO!!!
Birrificio L’Olmaia “La 9” Special bitter Italiana 6,5°
Birra ambrata, si ispira alle strong bitter
Inglesi. In bocca e’ dominata dalle sensazioni
Di arancia amara, le stesse che si percepiscono al naso.
Ben bilanciata tra I sentori dolci di caramello, malto
tostato e l’amaro Erbaceo agrumato e deciso del luppolo!!!
Buffalo “belgian stout” Stout Belga 9°
Prodotta in seguito alla richiesta del solito
importatore americano, che voleva qualcosa di
Ignace Van den Bossche, ha allora sviluppato la ricetta della
Buffalo Belgian Stout. Dal colore marrone scuro, con una
testa di crema beige. Nel naso troviamo note di malto tostato,
cioccolato e alcool. In bocca un sapore dolce di cioccolato e
Caffe‘ètostato, finisce in un retrogusto secco e amaro.
St. Bernardus Tripel Tripel Belga 8°
Accendete il camino, tirate fuori un bel baloon di
cristallo, e preparatevi a godere a fondo questa
birra. Da qui in poi la storia e’ solo fra voi e questa
spettacolare birra che va sorseggiata e non bevuta, deve, col suo
sapore rotondo, affascinarvi e accompagnarvi… Dovete sapere
leggere dietro al fruttato dei fiori di luppolo e al leggero
amarognolo che vi accompagnera‘à durante tutta la degustazione…
descriverla in senso tecnico stona decisamente… sarebbe come
descrivere una bella donna, difficile, molto meglio provarla…
Hoegaarden biere blanche 4,9°
La Blanche originale, naturalmente velata, aromatizzata con coriandolo e bucce d’arancia. Rifermentata in fusto.
Killkenny Cream Ale 4,3°
Rossa Irlandese, prodotta dalla Smithwicks, caratterizzata dalla schiuma ricca e cremosa.
Guinness Irish Stout 4,2°
“Stouth Premium” Irlandese, scura, gusto fresco e morbido di caffè e dalla schiuma cremosa.
Riegele Herren pils pils 4,7°
Aroma leggero di miele, malto secco, leggero,
pulito e ben strutturato, con una nota amara
di luppolo e un finale delicatamente secco.
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